Aktualności Indeks żywności FAO
Wyższe ceny żywności ze względu na droższe surowce
W maju światowe ceny żywności dalej rosły. Widać to wyraźnie na podstawie danych indeksowych Światowej Organizacji Żywności (FAO), które są publikowane co miesiąc. Ceny wzrosły już 12. miesiąc z rzędu. Indeks FAO również rósł najszybciej od co najmniej 10 lat.
Światowy indeks cen żywności FAO wzrósł o nie mniej niż 5,8 punktu do poziomu 127,1. Poziom ten jest teraz o 36,1 punktu wyższy niż rok temu. W ujęciu procentowym oznacza to 39,7% wzrost światowych cen żywności. Wzrostowi sprzyjały niemal wszystkie składniki indeksu. Na przykład w maju zdrożały oleje, cukier, zboża, mięso i nabiał. Wskaźniki cen FAO wskazują poziom cen żywności w relacji do średnich cen w latach 2014-2016 (=100).
Białka zwierzęce przybierają na wadze
Indeks mięsa FAO kontynuuje wzrost, który rozpoczął się 8 miesięcy temu. Indeks wzrósł o 2,3 punktu do poziomu 105,0. To teraz o 10% więcej niż podczas spadku, który nastąpił po wybuchu korony. Wzrost cen indeksów mięsnych w maju spowodowany był głównie dalszym przyspieszeniem importu mięsa przez kraje azjatyckie, zwłaszcza Chiny. Według FAO popyt na drób i wieprzowinę był również wyższy w głównych krajach produkujących na całym świecie. Oprócz silniejszego popytu przed koroną podaż była pod presją, ponieważ w wielu krajach wystąpiły problemy, zwłaszcza w rzeźniach bydła.
Ceny mleka w maju były tylko nieznacznie wyższe niż w kwietniu. Indeks mleczarski wzrósł o 1,7 punktu do poziomu 120,8. Wskaźnik ten wzrósł w ciągu roku o 26,4 punktu. Silny chiński popyt utrzymywał dość zrównoważoną podaż produktów mlecznych z Nowej Zelandii.
Zboża również znacznie droższe
Indeks zbóż FAO wzrósł o 7,6 punktu do poziomu 133,1 i jest teraz o 35,7 punktu wyższy niż rok temu. Głównym impulsem do rosnącego wskaźnika był gwałtowny wzrost cen kukurydzy. Sam indeks kukurydzy wzrósł o 12,9 punktu w porównaniu z majem i jest teraz o 75,6 punktu wyższy niż rok temu.
Głównymi czynnikami wzrostu cen kukurydzy była korekta w dół produkcji kukurydzy w Brazylii oraz silny popyt międzynarodowy. Pod koniec miesiąca ceny nieznacznie spadły ze względu na wyższe oczekiwania produkcyjne w Stanach Zjednoczonych. Poziom cen pszenicy wzrósł w maju o 8 punktów. Chociaż i tutaj, pod koniec miesiąca, trzeba było odnotować pewne spadki cen ze względu na lepsze oczekiwania produkcyjne w Europie i Stanach Zjednoczonych.
Rosnące ceny żywności to dobra wiadomość dla producentów żywności na całym świecie. Budzi jednak również obawy o konsekwencje społeczne, jakie może mieć. W zeszłym miesiącu rozmawiał Edin Mujagić Branża spożywcza na możliwe konsekwencje społeczne kto może mieć drogie jedzenie. Nie wyklucza niepokojów społecznych w najbliższych miesiącach i latach.
Steve'a Wissinka
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.