Wewnątrz Wieprzowy
Targ trzody chlewnej z zatrutymi kubkami nie jest pusty, znowu cena spada?
Przez chwilę wydawało się, że niemiecki rynek trzody chlewnej wkracza na bardziej stabilne wody. Nowe bariery eksportowe dla hiszpańskich rzeźni już teraz zwiększają presję na cały łańcuch dostaw wieprzowiny.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Rzeźnie i VEZG spotkały się dwa tygodnie temu i uzgodniły poziom cen wynoszący 2 euro za kilogram wagi ubojowej. W zeszłym tygodniu rynek wydawał się dość zrównoważony przy nowym, niskim poziomie cen, a notowania pozostały niezmienione. W ostatnich dniach niektóre rzeźnie zwiększyły presję i ponownie zażądały niższych cen.
Hiszpański eksport do Chin w dalszym ciągu znajduje się pod presją
Chociaż eksport wieprzowiny do Chin spada od kilku miesięcy, w sierpniu przepływ ten znajdzie się pod jeszcze większą presją. Cztery hiszpańskie rzeźnie utraciły licencje na eksport do Chin. Wraz ze wzrostem produkcji wieprzowiny w Hiszpanii eksporterzy będą musieli jeszcze bardziej szukać schronienia na europejskim rynku wewnętrznym, co spowoduje presję cenową. Wciąż niewiele można powiedzieć o krajowym popycie na wieprzowinę, który jest spokojny.
W tej chwili wydaje się, że niewiele czynników może ożywić rynek. Wszyscy na rynku z niecierpliwością czekają na jesień, kiedy sezonowa podaż ponownie wzrośnie, a rynek może stać się jeszcze bardziej niezrównoważony. Notowania VEZG na środę 18 sierpnia ustalono na 1,30 euro za kilogram masy tuszy, czyli o 0,07 euro mniej niż notowania z poprzedniego tygodnia.