Aktualności Wieprzowy
Supermarket przychodzi na ratunek niemieckiemu hodowcy świń
W czasach kryzysu hodowcy trzody chlewnej w Niemczech otrzymują pomoc z nieoczekiwanego źródła. Kilka dużych supermarketów obiecuje wsparcie finansowe. Supermarkety wzywają również do akcji kaskaderskich w celu zmniejszenia zapasów. Zapasy te szacuje się na 260.000 tys. ton.
Supermarkety są często krytykowane przez rolników ze względu na siłę rynkową, jaką wywierają w sieci. Teraz jednak niemieckie supermarkety pokazują inną stronę, płacąc więcej niż w środku obecną sytuację rynkową jest konieczne.
1,50 € za świnię
Firma Rewe, która ma 3.300% udział w rynku i posiada około 20 sklepów, twierdzi, że płaci cenę minimalną na podstawie sytuacji przed wybuchem afrykańskiego pomoru świń. Rzeźnia Westfleisch oblicza to na podstawie premii za ubitą świnię, która może zmieniać się z tygodnia na tydzień. W drugim tygodniu września premia wyniosła 1,50 euro na świnię. Premia ta jest powiązana ze znakiem jakości dobrostanu zwierząt Inicjatywy Tierwohl.
Pomoc zaoferowały także Edeka i Kaufland. Aldi Germany zdecydowało się rozwiązać problem nadpodaży wieprzowiny poprzez zahamowanie jej cen. Choć jest to dość drażliwe ze społecznego punktu widzenia, zdaniem Aldi jest to konieczne, aby wydobyć rynek z zastoju i wycofać z rynku zapasy (około 260.000 tys. ton). W przeciwnym razie hodowle trzody chlewnej mogą upaść, co wpłynie na niemiecką produkcję mięsa. To wyjaśnia łagodną postawę supermarketów.
Zmniejszenie stada świń
Supermarkety są zapewne zszokowane tą twardą kurczenie się niemieckiego stada świń co prawdopodobnie będzie kontynuowane w nadchodzących latach. Jeśli ceny utrzymają się na niskim poziomie, może to spowodować nasilenie recesji. W dłuższej perspektywie będzie to miało wpływ na dostępność niemieckiej wieprzowiny.
Choć pomoc supermarketów nie jest odrzucana, w branży pojawiają się wątpliwości, czy premie ostatecznie trafiają do hodowców trzody chlewnej, a nie pozostają kosztem rzeźni. Na nieszczęście dla holenderskich hodowców trzody chlewnej, którzy zaopatrują niemieckie rzeźnie, premie w ramach wsparcia są często powiązane ze świniami zgodnymi ze strategią 5D.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.