Niemiecka populacja świń wykazuje mega kurczenie się

Wiele krajów związkowych opublikowało już dane, ale teraz znany jest również obraz krajowy: liczba świń w Niemczech drastycznie spadła w ubiegłym roku. Na podstawie obliczeń z 3 listopada serwis statystyczny Destatis podaje spadek o prawie 10%. Stado trzody chlewnej nie było tak małe od 1996 roku.

Całkowita liczba świń spadła o 9,4% w ciągu ostatniego roku, co oznacza redukcję o 2,45 miliona sztuk. Daje to łączną liczbę świń do 23,6 miliona. W porównaniu z obliczeniami z maja ubiegłego roku nastąpił spadek o 4,4%. Oznacza to, że spadki trwały również w drugiej połowie tego roku.

W ciągu ostatnich sześciu miesięcy swoje podwoje zamknęło nie mniej niż tysiąc firm. W porównaniu ze spisem z listopada 2020 r. nastąpiła redukcja o 1.600 hodowców trzody chlewnej, co oznacza, że ​​liczba gospodarstw spadła do 18.800 2016. Do 28 roku w Niemczech hodowano ponad 2 milionów świń, w tym 25.000 miliony macior. Liczba hodowców trzody chlewnej wynosiła wówczas jeszcze ponad XNUMX XNUMX.

Zostało tylko 1,5 miliona loch
Gdy przyjrzymy się bliżej liczbom, największy spadek widać w liczbie prosiąt: -10,3% do 6,91 mln. W porównywalnych proporcjach spada również liczba młodych tuczników. Oznacza to, że nieuniknione jest dalsze wysychanie podaży trzody chlewnej w Niemczech. Daje to perspektywy na lepsze czasy na rynku trzody chlewnej w północno-zachodniej Europie w ciągu 2022 r. Tym bardziej, że liczba macior skurczyła się o 7,3% do 1,5 mln. 

Organizacja hodowlana Topigs Norsvin wskazała w zeszłym roku, że liczba macior w Niemczech spadnie do obecnych rozmiarów dopiero w ciągu trzech lat. Skurcz jest więc szybszy niż oczekiwano. Szacuje się, że jedna piąta ferm trzody chlewnej ma problemy z płynnością w wyniku rozczarowujących cen trzody chlewnej i prosiąt. Oczekuje się, że liczba świń, a tym samym liczba ubojów, będzie nadal spadać w przyszłym roku.

Praca Woutera

Wouter Baan jest szefem działu mięsnego i mleczarskiego w BoerenbusinessW DCA Market Intelligence zajmuje się rynkiem mleczarskim, wieprzowiny i mięsa. Monitoruje również rozwój (biznesu) w agrobiznesie oraz przeprowadza wywiady z prezesami firm i decydentami.

w.baan@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.