„Liczba loch w Chinach mniejsza niż pokazują liczby”

Według oficjalnych danych na koniec listopada w kraju było 42,96 mln loch. To o 1,2%, czyli o 520.000 tys. sztuk, mniej niż na koniec października. Rozwój stada świń, który rozpoczął się dość szybko po kryzysie afrykańskiego pomoru świń (ASF), dobiegł końca w czerwcu. Według danych rządowych w tym czasie naliczono jeszcze 45,64 miliona macior. Liczba macior w listopadzie była zatem o 2,68 mln niższa niż w czerwcu. Spadek o prawie 6%.

Czy skurcz nie jest dużo silniejszy?
Chociaż 6% spadek pogłowia świń w Chinach jest już znaczący, znawcy chińskiego rynku kwestionują oficjalne dane. Codziennie widzą, że sektor w kraju zmaga się z afrykańskim pomorem świń i że wskaźniki reprodukcji wykorzystywanych loch są znacznie niższe niż przed kryzysem ASF w kraju. Ponadto niskie ceny trzody chlewnej w ciągu ostatnich sześciu miesięcy spowodowały brak zaufania wśród hodowców trzody chlewnej, co spowodowało odrzucenie loch.

Źródło pragnące zachować anonimowość podaje, co następuje: „W 2020 r. w chińskich gospodarstwach hodowlanych w charakterze macior wykorzystywano ogromną liczbę tuczników. Było to opłacalne pomimo umiarkowanych wskaźników płodności ze względu na wyjątkowo wysokie ceny świń. W 2021 r. stopa zwrotu spadła, a ostatecznie była nawet ujemna. W wielu firmach dokonano uboju ogromnej liczby macior hodowanych w 2020 r. Doprowadziło to do bardzo dużej podaży ciężkich świń w ubiegłym roku i odpowiednio dużej podaży wieprzowiny.

Znawcy zwracają również uwagę na uderzającą i niezwykle szybką odbudowę chińskiego stada macior w ostatnich latach. Według nich oznacza to, że to ponowne zasiedlenie zostało w dużej mierze zapełnione nierentownymi, nieprodukcyjnymi maciorami, czyli zwierzętami, które obecnie często są ponownie zabijane. „W pewnym momencie stado macior było o 40% mniejsze, a wiele gospodarstw podhodowlanych również zostało dotkniętych ASF i dokonano ich eliminacji. Następnie w krótkim czasie ponownie policzono miliony dodatkowych macior. To zapotrzebowanie na dobre zwierzęta hodowlane po prostu nie da się spełnić w takim momencie. zostaną całkowicie ukończone w krótkim terminie.”

Cena rynkowa serwatki przenika jako silny wskaźnik
Według źródła redukcja pogłowia świń przebiegała w ostatnim czasie znacznie szybciej niż liczba 2,68 miliona macior, które oficjalnie policzono niecałe sześć miesięcy temu: „Widzimy to w regionach, w których działam, między innymi w cenach szeregu składników paszy dla prosiąt.”

W ciągu ostatniego roku ceny prawie wszystkich produktów mlecznych, w tym permeatu serwatkowego, gwałtownie wzrosły. Według znawców produkt ten jest szeroko stosowany w paszach dla prosiąt. „Po tym, jak zaobserwowaliśmy bardzo niskie ceny tego produktu w Chinach w 2019 r., w szczytowym momencie kryzysu ASF, pod koniec 2020 r. ceny ponownie wzrosły, znacznie powyżej poziomów na rynku światowym. Było to w czasie, gdy wiele ferm loch zajmowało się tuczami świnie produkowały masowo prosięta. dostałem.”

„Od wiosny ubiegłego roku ceny permeatu serwatkowego zaczęły spadać. Dzieje się tak pomimo tego, że produkt staje się coraz droższy na rynku światowym. Weipermaat jest obecnie w Chinach kilkadziesiąt procent tańszy w porównaniu z ceną na rynku światowym. Dla mnie jest całkiem jasne: obecnie w Chinach dostępnych jest niewiele prosiąt, co doprowadzi do ciasnego zaopatrzenia rynku w 2022 r. Moim zdaniem permeat serwatkowy jest dobrym wskaźnikiem wskazującym rozwój chińskiego stada świń. na przykład żądana ilość pszenicy i soi.”

Być może jakaś perspektywa dla eksporterów w 2022 roku
Niedroga żywność jest priorytetem chińskich władz, a wieprzowina nadal stanowi ważną część chińskiego posiłku. Spokojne kształtowanie się cen jest ważne, ponieważ daje producentom większą pewność. Wydaje się zatem, że pokój, który obecnie obserwujemy, jest po części pokojem stworzonym.

Jesienią ubiegłego roku Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych już o jednym wspomniał znacznie mniejsze stado chińskich świńosoby znające rynek wyraźnie dostrzegają sygnały skierowane w tym samym kierunku. Import chińskiej wieprzowiny ustabilizował się już w ostatnich miesiącach (wrzesień 310.000 300.000 ton, październik 310.000 2022 ton, listopad XNUMX XNUMX ton) i nie jest mało prawdopodobne, że w XNUMX r. zaobserwujemy pewne ożywienie wolumenowe.