Aktualności Wieprzowy
Stabilna cena trzody chlewnej na trudnym rynku trzody chlewnej
Handel trzodą chlewną jest nadal dość powolny. Nie wszystkie zwierzęta gotowe do uboju można umieścić na czas. Stabilizacja handlu mięsem wydaje się zapewniać, że rynek nie będzie się dalej ślizgał.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Handlowcy wskazują, że handel trzodą chlewną ma szczególnie intensywne miesiące. Po dramatycznym początku, w którym świnie były bardzo trudne do sprzedania, w marcu niebo całkowicie się przejaśniło, a podaż świń była czasami trochę napięta, częściowo z powodu trzymania świń. Następnie pozytywny wydźwięk szybko zniknął, ponieważ w tej chwili tuczniki gotowe do uboju były trudne do sprzedania od tygodni. Pomimo historycznie ograniczonej podaży, impuls popytowy z Niemiec nie wydaje się nadchodzić.
Stabilizacja handlu mięsem
To, że mimo dużej podaży rynek nie ślizga się dalej, wydaje się być wynikiem nieco spokojniejszego handlu mięsem. Po kilku tygodniach z negatywnymi mutacjami dla różnych części wieprzowych, w tym tygodniu, według mutacji DCA dla części wieprzowych, zanotowano nawet pewne plusy. W tym tygodniu tusza wieprzowa zyska na wartości około 0,02 euro za kilogram. Mamy nadzieję, że w nadchodzącym okresie popyt na wieprzowinę otrzyma nowy impuls.
Tymczasem podaż trzody chlewnej w Niemczech pozostaje historycznie niewielka. W ubiegłym tygodniu, w związku z obniżoną zdolnością ubojową w Poniedziałek Wielkanocny, ubito 671.642 98,0 świń o średniej wadze 0,3 kg. Średnia masa ubita wzrasta zatem o XNUMX kg w porównaniu do tygodnia wcześniej.
Niemiecka oferta VEZG wynosi 1,95 euro za kilogram ubitej masy.