Dużo korków w niemieckiej hodowli świń

Według danych statystycznych Destatis opartych na majowym spisie ludności, w ostatnich miesiącach niemieckie stado świń ponownie się skurczyło.

W porównaniu do stanu z 2021 r. ogólna liczba świń spadła o 9,8% do 22,3 mln. W dokładnych liczbach oznacza to redukcję populacji o 2,41 miliona świń. W porównaniu do stanu na rok 2020 nastąpił skurcz o 12,5%, co oznacza, że ​​nastąpił znaczny spadek, zwłaszcza w ciągu ostatnich dwunastu miesięcy.

Liczba macior spadła o 100.000 tys. do 1,5 mln w porównaniu z rokiem ubiegłym. Podstawą recesji są niskie ceny w ostatnich miesiącach. 

Wiele firm stanęło
Gwałtownie maleje także liczba hodowli trzody chlewnej. W maju ubiegłego roku aktywnych było 17.900 19.800 firm wobec 30.000 XNUMX firm w roku ubiegłym. Około dziesięć lat temu w Niemczech było jeszcze ponad XNUMX XNUMX hodowli trzody chlewnej.

Spadek niemieckiej hodowli trzody chlewnej znajduje również wyraźne odzwierciedlenie w danych dotyczących uboju. Od miesięcy tygodniowa liczba ubojów oscyluje wokół poziomu 750.000 tys. ubojów, podczas gdy jeszcze nie tak dawno liczba ta często była bliska, a nawet przekraczała milion.  

Praca Woutera

Wouter Baan jest szefem działu mięsnego i mleczarskiego w BoerenbusinessW DCA Market Intelligence zajmuje się rynkiem mleczarskim, wieprzowiny i mięsa. Monitoruje również rozwój (biznesu) w agrobiznesie oraz przeprowadza wywiady z prezesami firm i decydentami.

w.baan@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.