Shutterstock

Analiza Nagroda Stypendialna DCA

Ceny wieprzowiny w Holandii odpierają presję Niemiec

15 Lipiec 2022 - Wouter Baan

W tym tygodniu na rynku trzody chlewnej doszło do znacznych wstrząsów. Chociaż oczekiwano, że ceny trzody chlewnej pozostaną stabilne w miesiącach letnich, główne rzeźnie w Niemczech nagle ogłosiły znaczną obniżkę. Wiele osób w branży nie ma na ten temat dobrego słowa do powiedzenia, ale rynek holenderski nie jest tym zmartwiony.

Masz wskazówkę, sugestię lub komentarz dotyczący tego artykułu? Daj nam znać

Możemy stwierdzić, że Vion w dalszym ciągu próbuje zakłócać rynek trzody chlewnej w Niemczech. Pomimo faktu, że sektor pierwotny ponosi znaczne straty, niemiecki oddział rzeźni ogłosił w środę obniżkę z 0,10 do 1,75 euro za kilogram. Zrobił to jeden Hauspreise odbiegała od notowań VEZG, które pozostały na tym samym poziomie 1,85 €.

Vion zrobił to samo w połowie maja próba redukcji. Nie udało się to, gdy okazało się, że pozostałe rzeźnie nie brały w nim udziału. Tym razem sytuacja jest inna, ponieważ w grze uczestniczy Tönnies. W cotygodniowych wyjaśnieniach firma mięsna ukrywa się za słabą sprzedażą mięsa na rynku krajowym, wynikającą z okresu wakacyjnego w wielu częściach Niemiec.

Dostęp do chińskiego rynku sprzedaży, czy nie
Hodowcy trzody chlewnej z przerażeniem patrzą na sytuację w Niemczech. Brakuje mocy, aby konkurować z rzeźniami. Mamy zatem nadzieję, że presja nie rozprzestrzeni się na Holandię. W przeciwieństwie do Vion Germany i Tönnies, holenderscy rzeźnicy (z wyjątkiem Van Rooi) mogą eksportować do Chin. Oszczędza to łyk napoju pod względem waloryzacji tuszy. Presji cenowej nie ma także w innych krajach Europy. Ze względu na napływ turystów cena hiszpańskiej wieprzowiny wykazuje nawet tendencję wzrostową.

Jednakże sprzedaż mięsa w Europie Północno-Zachodniej określa się obecnie jako słabą. W związku z zagrożeniem afrykańskim pomorem świń w rzeźniach panuje duża presja sprzedażowa. Podaż świń jest również przytłaczająco duża. W okresie wakacyjnym niedobory kadrowe w branży mięsnej są jeszcze bardziej dotkliwe. Być może dlatego liczba ubojów w Holandii spadła w zeszłym tygodniu poniżej 300.000 XNUMX. Według branży wiele świń jest porzucanych, aby uniknąć możliwej redukcji. Sygnał o niskim zaufaniu do rynku.

Stabilna cena wymiany DCA
Chociaż rynek holenderski również wykazuje słabe sygnały, cena giełdowa DCA 2.0 za ubite świnie pozostaje taka sama i wynosi 1,74 euro za kilogram. Cena żywych świń również pozostaje niezmieniona i wynosi 1,37 euro za kilogram. To sygnał, że handlarze trzody chlewnej mają pewność, że holenderskie rzeźnie nie będą uczestniczyć w niemieckich promocjach rabatowych. 

Kliknij tutaj o wyjaśnienie aukcji. 

Zadzwoń do naszego działu obsługi klienta 0320 - 269 528

lub e-mail do wsparcie@boerenbusiness.nl

chcesz nas śledzić?

Otrzymuj nasz darmowy newsletter

Aktualne informacje rynkowe codziennie w Twojej skrzynce odbiorczej

Zaloguj się