Tło Holandia Mięso Kraj
Sektor mięsny chce wyjść z muszli z kampanią
Sektor mięsny wyraźnie chce włączyć się w debatę społeczną. Dlatego sześć partii rozpoczęło dziś (1 września) kampanię pod nazwą: Nederland Vleesland. A może powinno to być zrobione 10 lat temu? „Jesteśmy sobie winni negatywny wizerunek branży mięsnej w naszym kraju. To musi się zmienić, możemy być dumni” – powiedział Laurens Hoedemaker, przewodniczący Centralnej Organizacji Sektora Mięsnego (COV) i współinicjator. kampanii.
Kampania to początek dialogu społecznego, a przynajmniej taki pomysł. Tematy takie jak smak, zdrowie, szacunek dla zwierząt i zrównoważony rozwój zostały omówione w nowa strona internetowa oświetlony. Zawiera również informacje o wartości odżywczej, postępowaniu ze zwierzętami i środowisku.
Informacje są rozpaczliwie potrzebne, uważa Hoedemaker. Według niego spożycie mięsa jest dziś niesłusznie przedstawiane w negatywnym świetle. „Produkujemy wysokiej jakości białka zwierzęce zgodnie z surowymi normami bezpieczeństwa żywności i dobrostanu zwierząt. Jako sektor powinniśmy być z tego bardziej dumni, a także propagować to w debacie społecznej, w której spożycie mięsa jest czasami krytykowane. Hoedemaker jest zjednoczony i wie, jak wykorzystać media. Nadszedł czas, aby branża mięsna zareagowała na to, uważa przewodniczący COV. „W zasadzie nie ma nic złego w reklamie”My z toalety kaczka', o ile Twój produkt jest dobry."
„Bo mięso jest smaczne”
Akcję wspiera również Organizacja Producentów Hodowli trzody chlewnej (POV). Z własnych badań POV wynika, że zdecydowana większość Holendrów je mięso. „Głównym powodem jest to, że ludzie lubią mięso”, mówi przewodnicząca Linda Verriet. Badanie pokazuje również, że respondenci uważają, że hodowla świń jest częścią Holandii. „Można to również zobaczyć szerzej w kontekście hodowli zwierząt gospodarskich jako całości. Jednak w debacie społecznej często słyszy się różne głosy”.
Kampania ma na celu dostarczenie konsumentom dobrej informacji o produkcji mięsa. „Niekoniecznie musisz jeść mięso, ale uważamy, że wszyscy powinni być informowani we właściwy sposób”. Inicjatorzy zdają sobie sprawę, że kampania wynika po części z frustracji, ale także z dumy z zawodu i produktów. Czy kampania powinna była rozpocząć się 10 lat temu? – Może – przyznaje Hoedemaker. Jednak według niego nie jest za późno na aktywny udział w debacie społecznej. Chciałby połączyć siły z innymi sektorami, takimi jak sektor mleczarski i rolny. „Sektor rolny powinien być bardziej widoczny przy stołach talk-show i tym podobnych”.
Oprócz COV i POV w kampanii biorą udział Vee & Logistiek Nederland, Stichting Brancheorganisatie Kalversector, Association for the Dutch Meat Industry i Royal Dutch Butchers.
Praca Woutera
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.