Dziś po południu (12 października) cena wieprzowiny w Niemczech pozostaje bez zmian trzeci tydzień z rzędu. Wydaje się, że to definitywnie zmieniło presję cenową. Holenderskie rzeźnie „dopracowują” swoje wyceny w tle.
Przy stabilnej mutacji cena VEZG pozostaje taka sama i wynosi 2 € za kilogram. Choć wydaje się, że na rynek powrócił spokój, w tle niektóre niemieckie rzeźnie nadal robią furorę. Mówi się, że handel mięsem jest letni, a podaż trzody chlewnej jest więcej niż wystarczająca po przerwanym tygodniu uboju. Liczba ubojów w Niemczech spadła w zeszłym tygodniu do 641.976 XNUMX świń. W ostatnich latach rzadko kiedy tak mało świń wisiało na hakach.
Holenderska rzeźnia Compaxo obniża tygodniową cenę o 0,01 euro do 1,73 euro za kilogram, po obniżeniu ceny o 0,07 euro w zeszłym tygodniu. Compaxo podąża zatem za trendem Vion, który w ciągu dwóch tygodni spadł o 0,08 euro. Cena akcji DCA również ostatnio spadła o ten rząd wielkości. Tym samym różnica cen w stosunku do niemieckiej ceny świń, która niedawno spadła o 10 centów, nieco się zmniejszyła.