Analiza Nagroda Stypendialna DCA
Jesienna burza przechodzi nad targiem świń
Napięcie na rynku trzody chlewnej znacznie wzrosło po tym, jak na początku tygodnia niemieckie notowania znacznie wzrosły. Ceny świń w Holandii również są na ruchomych piaskach. Pytanie brzmi, jak bardzo trzeba oddać notowania.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Jednak z góry obliczono obniżkę ceny niemieckiej świni spadek wartości o 10 centów trudne do przetrawienia dla wielu osób w branży. Marże hodowców tuczników zostaną zatem wystawione na próbę, bo notowania holenderskich rzeźni również nie unikną obniżek w przyszłym tygodniu. Jednak opinie na temat tego, jak głęboko nóż powinien w tym miejscu wcinać, znacznie się różnią.
'Niepewny'
Sytuację rynkową można najlepiej określić jako niepewną. Podaż świń jest przytłaczająco duża i dlatego trudna do umiejscowienia. Rzeźnie nie chcą odhaczać większej liczby świń, niż jest to konieczne do sprzedaży mięsa. W końcu zamrożenie kosztuje dużo pieniędzy i jest ryzykowne. Rynek mięsny jako całość jest słaby, bo sprzedaż detaliczna świeżych części jest powolna, a obsługa gastronomiczna również niechętna. Winowajcą jest spadek siły nabywczej z powodu wysokiej inflacji.
Istnieją doniesienia mówiące o wzroście sprzedaży produktów ubocznych do Chin, chociaż jest to równie stanowczo zaprzeczane. Pytanie o Boże Narodzenie jest w tej chwili wciąż ukryte. Nie jest to nielogiczne, biorąc pod uwagę ceny, które są pod presją. Kupujący czekają na rozwój cen, wiedząc, że jest jeszcze mnóstwo czasu na pokrycie wolumenów. Co więcej, popyt jest obecnie często trudny do oszacowania.
Szeroka oferta
W międzyczasie wiele świń jest sprzedawanych na handel, o wiele więcej, niż można umieścić. Handlarze bardzo się starają i czasami pokonują tysiące kilometrów przez Europę, aby znaleźć hak na rzeź w Polsce lub Hiszpanii. Ponieważ w zeszłym tygodniu w Holandii odbyło się ponad 317.000 XNUMX ubojów, również tutaj moce produkcyjne są dobrze wykorzystywane.
Niemiecka redukcja rozprzestrzenia się błyskawicznie po całej Europie. Cena trzody chlewnej również uległa gwałtownej korekcie w Belgii. Cena DCA Exchange 2.0 również zostaje wycofana i obniżona o 0,08 EUR do 1,79 EUR za kilogram. Cena żywych świń musi spaść o 0,07 euro do 1,41 euro. Co więcej, nie wydaje się prawdopodobne, aby w przyszłym tygodniu cena niemieckiej wieprzowiny odnotowała dalsze spadki. Można powiedzieć, że rzeźnie osiągnęły już swój cel. Jednocześnie niemal złudzeniem jest myślenie, że cena wieprzowiny w nadchodzących miesiącach może utrzymać się na niezmienionym poziomie.
Kliknij tutaj o wyjaśnienie aukcji.