Ceny giełdowe po raz kolejny wskazują na wyższe ceny trzody chlewnej

Rzeźnie zignorowały w tym tygodniu niewielki wzrost ceny DCA Exchange 2.0 w 46. tygodniu. Cytaty jednomyślnie pozostały w mocy. Niemiecka cena wieprzowiny (VEZG) również ponownie pozostała na tym samym poziomie. Jedyną stroną, która podjęła działania, była firma Vion Germany. Po cichu zatrzymali Hauspreis i ponownie naliczyli cenę 1,90 euro za kilogram.

Mimo falstartu nadzieje branży na świąteczne ożywienie nie osłabły. Handlarze twierdzą, że mogą łatwo zgubić świnie. Potwierdzają to utrzymujące się wysokie wskaźniki uboju. Ubój w Holandii odbywa się w szybkim tempie. W zeszłym tygodniu na haczyku było 322.933 XNUMX świń. To duże liczby, choć tydzień wcześniej liczba ubojów była jeszcze większa. Wysokie liczby wynikają z sobotniej rzezi.

Rynek mięsa rośnie
Z rynku mięsnego napływa coraz więcej sygnałów, że popyt na świąteczne wyroby wzrasta. Szczególnie kraje Europy Wschodniej są „na rynku” w Europie Zachodniej, co może być powiązane ze strukturalnie niższymi liczbami uboju w Niemczech. Eksport do Chin również w dalszym ciągu wykazuje poprawę, pomimo silniejszego euro i ostrej konkurencji ze strony Stanów Zjednoczonych i Brazylii. Rosnący popyt jest prawdopodobnie częściowo spowodowany szczytem popytu z okazji chińskiego Nowego Roku, który przypada 22 stycznia.

Podaż macior rzeźnych jest niska, co spowodowało znaczny wzrost cen w tym tygodniu. Szansa na to, że ceny trzody chlewnej również nabiorą tempa wydaje się rosnąć. Potwierdza to wzrost giełdy internetowej. Prawdą jest, że w ostatnich tygodniach rzeźnie dość rygorystycznie ustalały ceny. Jednak inwestorzy na DCA Markets ponownie wzywają do podwyżek. Na podstawie tych oświadczeń cena wymiany DCA wzrasta o 0,03 EUR do 1,83 EUR za kilogram ubitych świń. Cena żywca wieprzowego wzrasta o 0,02 euro do 1,44 euro. 

Kliknij tutaj o wyjaśnienie aukcji.