Aktualności targ trzody chlewnej
Ceny wieprzowiny w Niemczech utrzymują się na dobrym poziomie
W środowe popołudnie (30 listopada) cena wieprzowiny w Niemczech zrobiła kolejny znaczący krok w górę. Dzieje się tak za sprawą ożywienia bożonarodzeniowego, które ma większy wpływ, niż wcześniej sądzono.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Niemiecka cena wieprzowiny (VEZG) rośnie drugi tydzień z rzędu o 0,05–2 euro za kilogram. Za tym krokiem podąża lider rynku Tönnies. Ceny świń rosną również w Holandii. Na przykład firma Van Rooi podnosi cenę o 0,04 do 1,77 euro za kilogram, po tym jak firma Vion podniosła ją już w poniedziałek o 0,05 do 2 euro za kilogram (z VAT). Krótko mówiąc, rynek trzody chlewnej ma dobrą sytuację, lepszą niż wcześniej szacowano.
Zapotrzebowanie na świnie gotowe do uboju jest duże, aby sprostać świątecznemu zapotrzebowaniu na rynku mięsnym. Również w Niemczech. W zeszłym tygodniu ubito tam 781.467 XNUMX świń. Biorąc pod uwagę kurczące się pogłowie świń, jest to liczba stosunkowo duża.