Ograniczona podaż utrzymuje stabilną cenę niemieckiej świni

Niemiecka cena wieprzowiny utrzymuje się na poziomie 2 euro za kilogram i jest to poziom cen, który utrzymuje się na półkach sklepowych od pięciu tygodni. Na rynku nadal panowały wątpliwości, czy niemieckie notowanie utrzyma się, jednak obawa ta okazała się bezpodstawna. Ograniczona podaż trzody chlewnej wynikająca ze spadku liczby zwierząt w ostatnich latach sprawia, że ​​rynek wydaje się dość solidny. Oczekuje się, że rzeźnie dołączą do ruchu VEZG, choć będzie to znane dopiero dzisiaj lub jutro.

Zgodnie z oczekiwaniami ceny trzody chlewnej w Holandii również pozostaną w tym tygodniu stabilne, po tym, jak ceny wzrosły w zeszłym tygodniu, gdy nie odnotowano ich w Niemczech. Rzeźnie w dalszym ciągu komentują słabą sprzedaż mięsa, ale wydaje się, że na razie presja na ceny wieprzowiny osłabła.