Rynek trzody chlewnej będzie pod presją na początku 2023 r. W Holandii prowadzi to do korekty cen, ale notowania w Niemczech (VEZG) mogą pozostać. Rożnica między rynkiem holenderskim i niemieckim zwiększa się zatem w negatywnym sensie.
Niemiecka cena wieprzowiny dzisiejszego popołudnia (środa, 11 stycznia) utrzymuje stabilny obraz rynku i utrzymuje się na poziomie 2 euro za kilogram. Nie zmienia to faktu, że na rynku niemieckim nie ma presji cenowej, ale notowanie VEZG tego nie odzwierciedla. Czas pokaże, czy duże rzeźnie w Niemczech również utrzymają stabilną wydajność. Hauspreise był już zagrożony.
Holenderskie cytaty w dół
Rynek holenderski ulega presji cenowej. Na przykład Compaxo obniża cenę o 0,03 euro do 1,71 euro za kilogram. Pod tym względem nieco się powstrzymują z Vion która w poniedziałek spadła o 0,04 euro. Jednak dwa tygodnie temu, kiedy ceny trzody chlewnej również musiały spaść, Compaxo wniosło dodatkowy wkład. Van Rooi obniża o 0,02 euro i jest jeszcze bardziej łagodny.
Dzięki obniżkom rynek holenderski w negatywnym sensie jeszcze bardziej dystansuje się od Niemiec. Może to wynikać z wyjątkowo małej podaży w Niemczech, nawet po okresie świątecznego spadku. W zeszłym tygodniu zabito prawie 720.000 XNUMX świń. Niewiele jak na pełny tydzień uboju, choć w pierwszym tygodniu nowego roku liczba ubojów była mniejsza ze względu na harmonogram świąt. Podaż jest również wyraźna w Holandii, chociaż rzeźnie twierdzą, że mają więcej niż wystarczającą podaż.