Analiza Wieprzowy
Stabilny rynek trzody chlewnej w krótkim czasie
Ceny wieprzowiny pozostaną stabilne również po Wielkanocy. A przynajmniej tak się wydaje. Niemiecka giełda internetowa zdaje się odbiegać od tej linii. Czy to gwarancja wzrostu?
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Dwa tygodnie przed Wielkanocą ceny trzody chlewnej nieoczekiwanie wzrosły, ale potem stabilizacja była na porządku dziennym. Ceny są stabilne także w innych częściach Europy. Rynek wydaje się dość zrównoważony. W związku z odwołaniem dnia uboju, braki w dostawach będą przez jakiś czas mniej zauważalne, ale w naturalny sposób wystąpią ponownie, gdy ubój będzie w pełnym toku.
Rynek mięsny znajduje się w fazie przejściowej ku sezonowi letniemu. Ze względu na stosunkowo chłodną wiosenną pogodę nie oczekuje się jeszcze kontynuacji popytu na części do grilla. Jednak ze względu na ograniczone dostawy mięsa niewiele trzeba zrobić, aby ceny uległy zmianie, a przynajmniej tak sądzi rynek.
Pogoda jest już lepsza w południowych krajach Europy. W rezultacie wzrasta zainteresowanie zakupami ze strony na przykład Włoch, ale to nie wystarczy, aby ceny wzrosły. Na rynku światowym europejscy eksporterzy coraz częściej spotykają się z konkurencją ze strony Stanów Zjednoczonych i Brazylii, które oferują korzystniejsze ceny.
Bardziej, aby wskazać kierunek niż pochodzić z rynku, mały plus zostanie zrealizowany w przyszłym tygodniu. Cena wymiany DCA 2.0 wzrasta o 0,01 euro za ubite świnie do 2,25 euro za kilogram. Ceny żywych świń również wzrastają o 0,01 EUR do 1,78 EUR za kilogram.
Kliknij tutaj o wyjaśnienie aukcji.