W następstwie presji cenowej, która pojawiła się w Holandii, rynek niemiecki również zmierza w dół. I dość głośno.
Niemiecka cena wieprzowiny (VEZG) spada o 10 centów do 2,40 euro za kilogram. To pierwsza obniżka od jesieni. Obniżka nie jest zaskoczeniem, gdyż pojawiały się już wyraźne sygnały, że na rynku niemieckim nastąpi ożywienie. Rzeźnie chętnie będą podążać za ruchem VEZG.
Pomimo ograniczonej podaży
Wydaje się, że ciasne dostawy nie są w stanie zapewnić żadnego przeciwciśnienia. Ponieważ w zeszłym tygodniu poddano ubojowi mniej 700.000 XNUMX świń, podaż pozostaje stale ograniczona. Choć obniżki można było się spodziewać, to z pewnością nie jest ona przyjemna. Rynek niemiecki nagle spada teraz szybciej niż ceny w Holandii. Może to również prowadzić do dodatkowej presji cenowej.
Zgodnie z oczekiwaniami holenderskie rzeźnie również dokonują dziś dalszych redukcji, ale dno być może nie zostało jeszcze osiągnięte. Można śmiało stwierdzić, że rynek znajduje się obecnie na wzburzonych wodach. Dopóki trwa okres wakacyjny, sytuacja ta wydaje się utrzymywać.