Aktualności Wieprzowy
Ulga o stabilnej niemieckiej cenie trzody chlewnej
Nagroda Niemieckiego Stowarzyszenia (VEZG) pozostaje niezmieniona w tym tygodniu. To nie wydaje się nowością, ale przynosi ulgę po tygodniach spadających cen mięsa. Teraz to tylko pierwszy sygnał. Na dalsze potwierdzenie cen musimy poczekać na piątkowe notowania, ale jeśli nastąpi stabilizacja, wydaje się, że dołek na rynku na razie się skończył.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Patrząc w dłuższej perspektywie, obecna cena trzody chlewnej jest nadal stosunkowo na bardzo akceptowalnym poziomie, chociaż istnieją oczywiście wszelkiego rodzaju koszty, z którymi muszą się borykać hodowcy trzody chlewnej.
Jeśli inne ceny również się utrzymają, branża hodowli trzody chlewnej może przetrwać słaby okres letni bez zbyt wielu zwierząt bez szwanku. Pomaga w tym dość ograniczona podaż, ale także w okresie, gdy nie wszystkie rzeźnie pracują.
W przyszłym tygodniu popyt może ponownie wzrosnąć. Następnie kończy się okres wakacyjny w Nadrenii Północnej-Westfalii. Stopniowo znów będzie wzrastał popyt na mięso.