Stabilna cena trzody chlewnej przy utrzymującej się trudnej sprzedaży

To nie jest tak, że dzieje się to automatycznie. Prawie wszystkie rzeźnie trzody chlewnej w Holandii i Niemczech obniżyły w tym tygodniu o kilka centów swoje ceny skupu, z wyjątkiem Westfleisch. Jest mnóstwo skarg na sprzedaż.

Nadal jest czas wakacji, ale wszystko się zmienia. W ważnym niemieckim kraju związkowym Nadrenia Północna-Westfalia w przyszłym tygodniu wszyscy muszą wrócić do pracy, a wkrótce potem zakończą się wakacje także w innych krajach związkowych Niemiec. Ma to niewątpliwie korzystne konsekwencje dla sprzedaży mięsa. Z drugiej strony w przyszłym tygodniu w wielu krajach katolickich będzie o jeden dzień roboczy mniej, ponieważ obchodzi się święto Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny. To z kolei kosztuje sprzedaż.

Rzeźnie uważają, że biorąc wszystko pod uwagę, ceny trzody chlewnej powinny zostać jeszcze bardziej obniżone. Sprzedaje się za mało, także dlatego, że wieprzowina jest znacznie droższa w porównaniu z ubiegłym rokiem, w związku z czym konsumenci szczególnie w Europie Południowej kupują mniej. Rzeźnie twierdzą, że z tego powodu będą nawet rzadziej ubijać, ponieważ chłodnie są prawie pełne – mówi się.

Mimo to, jak dotąd, seks nie uległ zmniejszeniu. Przynajmniej nie w Holandii. W tygodniu 31. ubito nieco więcej zwierząt niż w tygodniu 30. Według najnowszego oświadczenia RVO wzrost liczby ubojów jest wolniejszy.

Z wypowiedzi wynika, że ​​cena DCA Exchange 2.0 pozostaje niezmieniona. Cena ubitych świń wynosi 2,31 euro za kilogram. Cena żywych świń wynosi 1,84 euro za kilogram.

Kliknij tutaj o wyjaśnienie aukcji.