Aktualności Wieprzowy
Ceny wieprzowiny w Niemczech wciąż rosną
Podczas gdy ceny świń w Holandii spadły w ostatnich tygodniach, rynek w Niemczech zdołał utrzymać się na stabilnym poziomie. Obecnie wydaje się, że presja na ceny niemieckiej wieprzowiny jest w dalszym ciągu zbyt duża.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Po pięciu stabilnych tygodniach cena VEZG spada o 0,05 do 2,25 euro za kilogram. To najniższy poziom od lutego. Przyczyną korekty cen jest słaba sprzedaż mięsa. Można to częściowo wytłumaczyć spadającymi cenami wołowiny, przez co wieprzowina jest relatywnie droższa.
Podaż trzody chlewnej również wykazuje tendencję wzrostową. Świadczą o tym również dane dotyczące uboju, które w zeszłym tygodniu wzrosły do 723.913 XNUMX świń. To najwyższy poziom od połowy maja. Niemniej jednak podaż pozostaje historycznie ograniczona.
Obniżka cen w Niemczech nie powinna dać bezpośredniej przyczyny dalszych korekt cen na rynku holenderskim. Przecież notowania tutaj spadły już w ostatnich tygodniach. Niemniej jednak rzeźnie w dalszym ciągu wywierają presję. Na razie nie będzie to prowadzić do dalszej presji cenowej. Compaxo utrzymuje cenę tygodniową na niezmienionym poziomie 2,04 euro za kilogram.