Chiny kupują wieprzowinę, aby walczyć z deflacją

Od końca sierpnia średnia cena trzody chlewnej w Chinach spada. Cena wieprzowiny wynosząca około 15 juanów za kilogram jest prawie o 60% niższa niż rok temu. Dzieje się tak na skutek splotu czynników. Po pierwsze, podaż mięsa jest przytłaczająco szeroka. W trzecim kwartale 2023 roku Chiny wyprodukowały 12,69 mln ton, co oznacza wzrost o prawie 5% w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku. Produkcja już wtedy znacznie wzrosła. W ostatnich dziesięcioleciach produkcja nigdy nie była tak duża jak obecnie. 

Rosnąca produkcja mięsa to efekt rosnącego pogłowia trzody chlewnej, które według własnych statystyk rządowych w ostatnim kwartale zwiększyło się o 7 mln do ponad 442 mln w porównaniu do roku poprzedniego.

Upadająca gospodarka
Na popytową stronę rynku wieprzowiny negatywnie wpływa rozczarowująca gospodarka w Chinach. Analitycy twierdzą, że ponad połowa Chińczyków natychmiast zauważy konsekwencje tego w postaci niższej siły nabywczej. Według Banku Światowego Chiny stoją w obliczu najniższego wzrostu gospodarczego od pięćdziesięciu lat. Na początku tego miesiąca ogłoszono, że słabnąca gospodarka po raz kolejny doprowadziła do łagodnej deflacji. Dzieje się tak pomimo solidnego programu rządowego wspierającego siłę nabywczą Chińczyków.

Według agencji statystycznej ceny konsumenckie żywności, wyrobów tytoniowych i alkoholu wykazały w zeszłym miesiącu największe spadki, a wieprzowina stała się aż o 30% tańsza. Wieprzowina jest największą kategorią mięsa w Chinach i dlatego ma duże znaczenie w koszyku inflacyjnym. Kupując wieprzowinę, chiński rząd próbuje podnieść ceny wieprzowiny. Na początku tego roku odbyły się także dwie rundy skupu, w lipcu objęły one 20.000 tys. ton. Co więcej, w ostatnich miesiącach ponownie zaoferowano niezbędne ilości z rezerw państwowych, prawdopodobnie po to, aby zapobiec nadmiernemu wzrostowi zapasów państwowych.  

chiński Nowy Rok
Ogłoszenie ostatniej rundy zakupów wydaje się strategicznie dobrze zaplanowane, ponieważ rynek przygotowuje się do chińskiego Nowego Roku, który przypada w sobotę 10 lutego 2024 r. Tradycyjnie w okresie tego święta spożywa się dużo wieprzowiny, a rynek często się ożywia. Jednak oczekiwania co do ceny chińskiej wieprzowiny z pewnością nie są obecnie wysokie.