Dane niemieckiego urzędu statystycznego Destatis pokazują, że pogłowie świń w Niemczech nieznacznie wzrosło. Z drugiej strony liczba krów wykazuje znaczny spadek.
Według danych z listopada liczba krów mlecznych wyniosła 3,71 miliona. Jest to spadek o 2,5% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Spadek widoczny jest we wszystkich stanach. Ze względu na rekordowo wysokie ceny mleka spadek w 2022 r. był stosunkowo ograniczony i wyniósł 0,6%.
Tymczasem ceny mleka znacznie spadły, a długoterminowa tendencja spadkowa powróciła lub nawet się wzmocniła. Nigdy wcześniej w najnowszej historii spadek nie był tak wielki. Liczba gospodarstw posiadających krowy mleczne zmniejszyła się o 4,4% i obecnie wynosi nieco ponad 50.000 73,4. Średnio na niemieckiej farmie mlecznej znajduje się XNUMX krów mlecznych.
Populacja świń rośnie
Po raz pierwszy od spisu z listopada 2020 r. pogłowie niemieckich świń wzrosło. W listopadzie 2023 r. w Niemczech naliczono o 1,3% więcej świń niż podczas liczenia w maju. Wzrost o 266.000 2022 świń w porównaniu z poprzednim liczeniem. W porównaniu ze stanem z listopada 0,7 r. nadal obserwuje się niewielki spadek o 150.600%, czyli XNUMX XNUMX zwierząt.
Główną przyczyną wzrostu cen wydaje się być wysoka cena prosiąt w 2023 r. Szczególnie wzrosła populacja prosiąt. Łącznie liczba prosiąt wzrosła o 3,7%, tj. o 365.000 tys. prosiąt. Tymczasem pogłowie trzody chlewnej spadło o 1,1%, tj. o 103.800 XNUMX sztuk.
Liczba ferm trzody chlewnej pozostaje w stagnacji
Szczególnie uderzający jest fakt, że liczba hodowców świń pozostała mniej więcej taka sama w porównaniu z danymi z maja. W Niemczech jest w sumie 16.200 42,1 ferm trzody chlewnej. Jest to wyraźne przełamanie dotychczasowej tendencji, gdyż liczba gospodarstw hodujących świnie zmniejszyła się o 11.800% w ciągu ostatnich dziesięciu lat. W tym okresie działalność produkcyjną podjęło 4,5 800 ferm trzody chlewnej. W porównaniu z rokiem ubiegłym liczba gospodarstw zmniejszyła się o XNUMX%, co stanowi spadek o XNUMX gospodarstw trzodowych. W ciągu roku utrzymuje się tendencja zmniejszania się liczby ferm trzody chlewnej przy jednoczesnym zwiększaniu liczby świń.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.