Rynek świń będzie musiał jeszcze chwilę uzbroić się w cierpliwość

Krótko mówiąc, podaż trzody chlewnej jest zbyt duża, aby stymulować rynek. Nie żeby sama oferta była aż tak szeroka, bo ilościowo nie jest tak źle. Widać to także po liczbach ubojów. Z powodu awarii brakuje najnowszych danych z Holandii, ale liczba ubojów prawdopodobnie wynosi około 300.000 XNUMX świń. Mówi się o dość dużych ciężarach. 

Oswojona sprzedaż
Na „dużą” podaż należy jednak spojrzeć z perspektywy czasu, gdyż głód czy chęć rzezi nie są zbyt duże. Ma to związek z wciąż umiarkowaną sprzedażą mięsa w Europie, w tym malejącym eksportem mięsa na rynek światowy ale milczeć. Rzeźnie takie jak Tönnies wskazują, że części wieprzowe są w związku z tym zamrażane lub sprzedawane po obniżonych stawkach. Ale popyt na mięso jest fajny także na rynku spot.

Dopóki pogoda nie wykaże znaczącej poprawy, nie należy spodziewać się zasadniczych zmian na rynku trzody chlewnej. Zapasy raczej nie wyczerpią się same, biorąc pod uwagę, że w maju w Europie odwołanych zostanie kilka dni uboju. W najbliższy weekend temperatury w północno-zachodniej Europie ponownie wzrosną, ale w przyszłym tygodniu nadejdzie chłodny front atmosferyczny.

Zgodnie z 2023 r
Stała cena świń jest logiczną zmianą wynikającą z rynku. Cena giełdowa DCA Stock Exchange 2.0 rośnie szósty tydzień z rzędu i wynosi 2,12 euro za kilogram świń poddanych ubojowi, podobnie jak notowania żywych świń wynoszące 1,68 euro za kilogram. W 2023 r. struktura cen była taka sama o tej porze roku, a w miesiącach letnich sytuacja na rynku nadal się poprawiała. Ten sam scenariusz wisi nad rynkiem również w tym roku z perspektywą Mistrzostw Europy w piłce nożnej w Niemczech. 

Kliknij tutaj uzyskać wyjaśnienia od DCA Market Intelligence na temat aukcji.