Po czterech latach chińska produkcja trzody chlewnej ponownie spada

W pierwszych trzech miesiącach tego roku produkcja wieprzowiny spadła o 0,4% do 15,83 mln ton. To pierwszy spadek od drugiego kwartału 2020 r. Liczba uboju trzody chlewnej w pierwszym kwartale spadła o 2,2% proporcjonalnie szybciej niż produkcja mięsa. Według opublikowanych wczoraj chińskich statystyk, zaangażowanych było ogółem 194,6 miliona świń. 

Powyższe statystyki są porażające. Mówi się, że w ostatnich miesiącach chińskie rzeźnie znacznie utrzymały tempo z powodu wybuchów afrykańskiego pomoru świń. Zmotywowało to hodowców trzody chlewnej do szybszego uboju zwierząt, co zwykle prowadzi do niższej masy dostaw. Jednak nie znajduje to od razu odzwierciedlenia w liczbach.

Spadek liczby ubojów prawdopodobnie utrzyma się w nadchodzących kwartałach, ponieważ chiński rząd sformułował niedawno politykę mającą na celu zmniejszenie liczebności stada macior. wracać. Ma to na celu wsparcie stosunkowo niskich cen chińskiej trzody chlewnej. Tymczasem wielkość stada świń uległa znacznemu zmniejszeniu. Jak pokazują ogólne chińskie statystyki, na koniec marca w Chinach było 408,5 miliona świń. To o 5,2% mniej niż rok wcześniej. Z odrębnych danych chińskiego Ministerstwa Rolnictwa wynika, że ​​pogłowie macior na koniec lutego było o 6,9% niższe i wynosiło 40,4 mln. 

Wahania cen wieprzowiny
Chociaż liczebność zwierząt dość szybko się zmniejsza, ceny trzody chlewnej w Chinach nie rosną jeszcze w przekonujący sposób. Od początku tego roku ruchy na rynku uległy wahaniom, a obecnie ponownie panuje tendencja spadkowa. Ceny są również znacznie poniżej średniej długoterminowej.