Większa podaż zapewnia wsparcie na rynku trzody chlewnej

Wiele rzeźni wybrało ten tydzień, aby utrzymać ceny wywoławcze na niezmienionym poziomie. Tylko Compaxo skorygowało o 2 centy wyżej, częściowo odrabiając znaczną obniżkę z zeszłego tygodnia. Wpis VEZG utrzymał się także w Niemczech, pomimo odwołania jednego dnia uboju. To w związku ze Świętem Pracy, które odbyło się w ubiegłą środę.

Mniej masakr
Rynek jest w dwóch umysłach. Z jednej strony podaż życia kurczy się sezonowo. Wynika to również jasno z danych dotyczących uboju. W zeszłym tygodniu zabito najmniejszą liczbę świń, wynoszącą 283.018 XNUMX, w tym roku w ramach pełnego tygodnia przetwórstwa. Oczekuje się, że podaż spadnie jeszcze bardziej w kierunku czerwca, chociaż upłynie jeszcze kilka tygodni, kiedy rzeź będzie mniejsza. Począwszy od przyszłego tygodnia, kiedy w czwartek przypada Dzień Wniebowstąpienia. Wskaźnik uboju będzie również nieco niższy następnego dnia, w piątek. Nie powoduje to jednak dodatkowej presji na rynek, ponieważ wielu handlowców nadąża z dostawami.

Wątpliwości budzi natomiast sprzedaż mięsa. To wszystko ma związek z pogodą. W kilku krajach europejskich nie ma jeszcze trwałej i przekonującej wiosennej pogody. Jest to konieczne, aby zwiększyć sprzedaż. Prognozy na nadchodzące tygodnie wydają się nieco poprawiać, ale w tym przypadku obowiązuje zasada: najpierw zobacz, a potem uwierz. Na rynku światowym europejska wieprzowina jest zbyt droga w porównaniu do innych dostawców, takich jak Brazylia.

Cena stypendium
Na podstawie rozwoju sytuacji nie ma powodu majstrować przy cenie trzody chlewnej. Cena wymiany DCA pozostaje zatem na poziomie 2,12 EUR za kilogram ubitych świń. Cena żywych świń jest również taka sama i wynosi 1,68 euro za kilogram.

Kliknij tutaj uzyskać wyjaśnienia od DCA Market Intelligence na temat aukcji.