Odtąd Vion będzie ogłaszał cenę wieprzowiny w środy, a nie jak zwykle w poniedziałki. Oznacza to, że kolejny termin publikacji przypada na przełom roku.
Jak wynika z komentarza firmy mięsnej, powodem tej decyzji są coraz bardziej zmienne warunki rynkowe. W minionym tygodniu (tydzień 52) cena wieprzowiny z rzeźni spadła o 0,03 euro do 1,75 euro za kilogram.
Przesuwając godzinę publikacji cen wieprzowiny, Vion dołącza do innych holenderskich rzeźni, które również podają ceny w środy. W środę ogłoszona zostanie również niemiecka cena świń (VEZG).