Analiza Wieprzowy
Ceny świń wróciły na solidny grunt
Jak dotąd rok 2025 był niezwykle rozczarowujący na rynku trzody chlewnej, częściowo z powodu wybuchu pryszczycy w Niemczech. Ponadto duża podaż wywiera dużą presję, chociaż ceny trzody chlewnej są obecnie mniej podatne na presję i ponownie kształtują się na solidnym poziomie.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Jednak w sumie szkody są dość znaczne: niemiecka cena wieprzowiny (VEZG) spadła w styczniu o 0,20 euro i ustabilizowała się w tym tygodniu na poziomie 1,72 euro za kilogram. Wydaje się, że to na razie dno. Po długim czasie na niemieckiej giełdzie internetowej sprzedano dziś partię świń (160 sztuk) po 1,76 euro za kilogram. Więc nadal jest gdzieś pytanie. Holenderskie rzeźnie dokonały w ostatnich tygodniach niemal tak samo znaczących redukcji jak w Niemczech, łącznie z redukcjami pod koniec grudnia.
Oferta pozostaje bogata
Asortyment świń jest w dalszym ciągu bardzo szeroki i wagowy rekordowo wysoka, jak pisaliśmy wcześniej w tym tygodniu. Rynek potrzebuje jeszcze czasu, aby odzyskać równowagę. Tymczasem popyt na wieprzowinę nie jest ogromny, choć jest to powszechne o tej porze roku. Teraz, gdy ceny skupu zostały znacznie obniżone, ubój do chłodni stał się dla rzeźni znacznie bardziej interesujący, przy założeniu, że osiągnięto już dno. Czas pokaże, jak będzie kształtować się konsumpcja w tym roku. Wiosną niewątpliwie będzie większy popyt na rynku, który jest w dużym stopniu uzależniony od sprzedaży w Europie.
Nagroda Stypendialna DCA
Na podstawie tych oświadczeń cena wymiany DCA 2.0 w tygodniu 5 pozostaje taka sama i wynosi 1,72 euro za kilogram ubitych świń. Cena żywych świń pozostaje niezmieniona i wynosi 1,35 euro za kilogram.
Kliknij tutaj uzyskać wyjaśnienia od DCA Market Intelligence na temat aukcji.