Najwyższe zyski z pasz w firmach produkujących pasze mieszane

Chociaż jeszcze 5 lat temu średni zysk z paszy w długim okresie wynosił około 75 euro, mało prawdopodobne jest, aby sektor ten w najbliższej przyszłości osiągnął ponownie taki poziom. Wzrost kosztów po bilansie paszowym sprawia, że ​​krytyczny zysk z paszy rośnie od lat. Krytyczny zysk z paszy to poziom zysku z paszy niezbędny do pokrycia wszystkich innych wydatków. W 2023 r. zysk z paszy w gospodarstwie produkującym trzodę chlewną wyniósł 120 euro na średnio jedno zwierzę. Wydaje się, że w roku 2024 zysk z paszy był średnio nieznacznie wyższy. Ostatnio długoterminowa prognoza zysku z paszy wynosiła 89 euro. Oznacza to, że zyski ze sprzedaży paszy drugi rok z rzędu utrzymują się na poziomie wyższym od normy.

Ceny mięsa wieprzowego niższe o prawie 0,20 euro za kilogram
Opierając się na źródłach branżowych można sporządzić orientacyjną kalkulację zysku paszowego na rok 2024. Punktem wyjścia jest regularnie dostarczana świnia o powierzchni 0,8 m2 i masie ubojowej 100 kg, średnie zużycie mieszanki paszowej wynoszące 245 kg paszy na świnię oraz średnia cena za prosię płacona przez hodowcę trzody chlewnej.

Doradcy zauważają, że firmy zajmujące się paszą gnojowicową również osiągnęły znacznie wyższe zyski z paszy w 2024 r. Koszty wielu produktów z paszy treściwej spadły w ubiegłym roku jeszcze bardziej niż koszty pasz złożonych. Świadczą o tym również średnie roczne Wageningen Economic Research. Na przykład cena parowych obierków ziemniaczanych, stanowiących część wielu racji żywnościowych dla świń, spadła o prawie 25% w porównaniu z rokiem 2023. Serwatka serowa, koncentraty drożdży pszennych i skrobia pszenna były również znacznie tańsze niż w roku 2023. Według osób z branży koszty paszy na świnię dostarczanej przez firmy produkujące pasze płynne były przez cały rok niższe o 7–9 euro niż w przypadku firm produkujących mieszanki paszowe. Oznacza to roczny wzrost zysku z paszy o ponad 26 euro na średnio żyjącą świnię, co podnosi zysk z paszy firm produkujących mieszanki paszowe do 150 euro.

Potrzebne jest również 120 euro zysku z paszy
Mimo że zysk z paszy przekraczający 120 euro wydaje się z historycznego punktu widzenia wysoki, doradcy uważają również, że konieczne jest pokrycie kosztów i utworzenie rezerw na inwestycje odtworzeniowe. „Z 37 € zysku z paszy, wszystkie inne koszty nadal muszą zostać zapłacone: obornik, energia, praca i zdrowie zwierząt. Chcesz również zarezerwować coś na inwestycję i masz wypłaty na spłatę i prywatne”

Średnia cena mięsa wieprzowego w 2024 r. była niższa zaledwie o 0,20 euro za kilogram, spadając nieznacznie poniżej 2 euro za kilogram. Waga przesyłki nieznacznie wzrosła. Oznacza to stratę netto obrotu wynoszącą od 15 do 20 euro na dostarczoną świnię. Biorąc pod uwagę średnią liczbę świń hodowanych na mięso, spadek obrotów jest nieco niższy, co wynika z nieznacznie wyższych wskaźników wzrostu. Spadek cen wieprzowiny został dodatkowo zrekompensowany znacznie niższymi cenami prosiąt i paszy. Cena prosiąt była niższa o ok. 5,50 euro, a koszty paszy na dostarczoną świnię były niższe o ok. 10–12 euro.

Doradcy wskazują, że jak co roku, rozbieżności wokół tych liczb są znaczne. Przykładowo, średnia cena sprzedaży za kilogram masy ubojowej zależy od tego, czy firma dostarcza knury czy dziki, czy stosuje rabaty za dużą czy małą masę, a także od tego, czy dostarcza duże czy małe stada tuczników.