Mięsne świnie są również poszukiwane w tygodniach przerwy

Regularny rytm uboju był „zakłócany” kilkakrotnie w ostatnich miesiącach przez tygodnie przerywane wokół świąt i dni pamięci. Poniedziałek Zielonych Świątek będzie ostatnim dniem, w którym dzień uboju zostanie odwołany. Oznacza to, że niedobór podaży trzody chlewnej prawdopodobnie zostanie naprawdę wystawiony na próbę dopiero w nadchodzących tygodniach. Jedno jest pewne: zbliża się dalszy niedobór. Z pewnością w Holandii z powodu licznych blokad, ale także w Niemczech. 

Sygnały
Według rynku, dostawy mogą być również łatwo umieszczone w przyszłym tygodniu. Rzeźnie muszą zrobić wszystko, co w ich mocy, aby uzyskać wystarczającą liczbę świń. Odzwierciedla to notowania, które również wzrosły w zeszłym tygodniu w Compaxo, Van Rooi i Westfort. Vion nie wzrósł. Notowania pozostały niezmienione również w Niemczech. Są jednak sygnały, że notowania VEZG wzrosną dalej w nadchodzących tygodniach. Być może już w przyszłym tygodniu, a w przeciwnym razie prawdopodobnie pod koniec czerwca.

Szanse na wzrost są dość pewne, biorąc pod uwagę dalszy spadek podaży świń w nadchodzących tygodniach. Ponadto oczekuje się, że sprzedaż mięsa wzrośnie jeszcze bardziej w nadchodzących tygodniach. Z pewnością, jeśli temperatury w północno-zachodniej Europie zaczną rosnąć, popyt na świeże części wzrośnie. W ciągu ostatnich dwóch lat notowania w czerwcu nadal rosły i ten scenariusz wydaje się powtarzać. Prawdą jest jednak, że rzeźnie łagodzą swoje oczekiwania. I jest to zrozumiałe, biorąc pod uwagę rynek popytu, z którym muszą się zmierzyć. 

Nagroda Stypendialna DCA
Wraz z umiarkowanym wzrostem DCA Exchange Price 2.0 w tym tygodniu, traderzy decydują się na większy plus w nadchodzącym tygodniu. Na podstawie informacji notowania świń ubitych wzrastają o 0,02 do 2,12 euro za kilogram. Cena żywych świń wzrasta o 0,01 do 1,66 euro za kilogram.

Kliknij tutaj uzyskać wyjaśnienia od DCA Market Intelligence na temat aukcji.