Analiza Wieprzowy
Stabilne ceny, ale presja na rynku trzody chlewnej rośnie
Ceny trzody chlewnej, zarówno żywej, jak i ubitej, wydają się niezmienne. W Holandii i Niemczech nic się nie zmieniło od dawna. Dalej na południe, we Francji i Hiszpanii, widoczne są drobne pęknięcia. Rosnące wskaźniki uboju i wyższa masa ubojowa również wywierają presję.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Zjawiska te występują w sytuacji utrzymującego się słabego popytu. Ceny mięsa w Holandii, Niemczech i Danii pozostają praktycznie niezmienione.
Gdy zbliża się koniec sezonu świątecznego, popyt na mięso powinien wzrosnąć, a wraz z nim jego cena.
Rośnie liczba ubojów trzody chlewnej, zarówno w Holandii, jak i w Niemczech. W zeszłym tygodniu w Niemczech odnotowano 736.000 XNUMX ubojów trzody chlewnej.
Jakby tego było mało, rośnie również średnia masa ubojowa świń. Mięsa jest więc pod dostatkiem.
{{dataviewSnapshot(46_1757083160)}}
Z tej perspektywy imponujące jest to, że ceny wciąż utrzymują się na stabilnym poziomie. Tymczasem mamy nadzieję, że w nadchodzących tygodniach rynek odnotuje pewną poprawę i popyt wzrośnie. Nie oczekuje się jednak, że doprowadzi to do natychmiastowego wzrostu cen.
Na razie DCA Beursprijs 2.0 zmierza w kierunku stałej ceny ósmy tydzień z rzędu. Cena ubitych świń utrzymuje się na poziomie 1,93 euro za kilogram, a żywca wieprzowego na poziomie 1,50 euro za kilogram.
Kliknij tutajuzyskać wyjaśnienia od DCA Market Intelligence na temat aukcji.