Produkty z etykietą „Lepsze Życie” wygenerowały w 4,9 roku o 2024% więcej sprzedaży w supermarketach niż w roku poprzednim. Sprzedaż mięsa, nabiału i jaj z 1, 2 lub 3 gwiazdkami „Lepsze Życie” wyniosła 5,085 mld euro. Zdecydowanie największą część sprzedaży generują produkty z 1 gwiazdką, szczególnie mięso i przetwory mięsne. Wynika to z opublikowanego dziś przez Wageningen University & Research raportu „2024 Sustainable Food Monitor”.
Warto zauważyć, że zarówno Beter Leven 1 (+5,1%), jak i 3-gwiazdkowe (+11,5%) odnotowały poprawę, ale Beter Leven 2-gwiazdkowe odnotowało spadek (-2,2%). Lwia część (86,5%) sprzedaży produktów ze znakiem jakości Animal Protection Society to produkty z 1 gwiazdką.
Mięso i przetwory mięsne stanowią największą część asortymentu produktów Better Life, stanowiąc 71,8%. Od 2023 roku holenderskie supermarkety sprzedawały wyłącznie świeżego kurczaka z certyfikatem Better Life co najmniej 1 gwiazdki. W kategorii mięsa i przetworów mięsnych, certyfikat Better Life z 1 gwiazdką zwiększył sprzedaż o 8,2% w 2024 roku.
Uderzające jest to, że podczas gdy obroty w pozostałych kategoriach (w tym jajach) wzrosły, obroty w branży mleczarskiej Better Life spadły o 11,1%, z 36 mln euro do 32 mln euro.
W drodze do PlanetProof obroty spadają
Inne certyfikaty zrównoważonego rozwoju również wypadły lepiej, z wyjątkiem programu „W drodze do PlanetProof”. Wydatki supermarketów na produkty z certyfikatem PlanetProof spadły o 1,9%. Nie dotyczy to jednak grupy ziemniaków, warzyw i owoców, która odnotowała wzrost przychodów o 4,3% do 851 milionów dolarów. Nie podano kwoty pozostałych 920 milionów euro przychodów PlanetProof. Certyfikat PlanetProof nie jest przyznawany produktom mięsnym.
Sprzedaż mięsa ekologicznego rośnie
Według Sustainable Food Monitor, sprzedaż żywności ekologicznej w supermarketach wzrosła o 11,9% do 1,449 mld euro. Sprzedaż mięsa ekologicznego wzrosła o 10,2%, osiągając 2024 mln euro w 151 roku.
Zastrzeżeniem do tych wzrostów jest to, że sprzedaż niekoniecznie odzwierciedla wolumen. Jednak inflacja w segmencie mięsa jako całości w 2024 roku była niska i wyniosła 1,7%, zwłaszcza w porównaniu z 2023 i 2022 rokiem (odpowiednio 8,6% i 13,1%). W 2025 roku inflacja była jak dotąd znacznie wyższa. W czerwcu i lipcu odnotowano odpowiednio 9,0% i 9,5%. W sierpniu, za który opublikowano dziś dane, mięso było o 8,0% droższe niż w sierpniu 2024 roku.
Inflacja cen wieprzowiny spada, wołowina nadal rośnie
Ceny wieprzowiny wzrosły w sierpniu o 3,1% rok do roku, znacząco obniżając inflację (z 8,2% w maju, 7% w czerwcu i 5,7% w lipcu). Inflacja cen wołowiny w sierpniu utrzymywała się na wysokim poziomie 29,8%. Od maja inflacja wołowiny przekroczyła 20%. Inflacja cen wołowiny w sierpniu była nieznacznie niższa niż 31% odnotowane w lipcu. Inflacja cen drobiu rośnie w ostatnich miesiącach, ale na poziomie 3,8% jest stosunkowo niska w tej kategorii.