Oczekuje się, że ceny wieprzowiny spadną na długo przed świętami Bożego Narodzenia

Oczekiwano, że rynek pozostanie stabilny przynajmniej w okresie przedświątecznym, a kolejną przeszkodą będzie styczniowy kryzys. W rzeczywistości sytuacja okazała się trudniejsza, jak to już wielokrotnie bywało w tym roku.

Najkrótszy koniec
Rynek boryka się z problemami, a rzeźnie powołują się na opór nabywców mięsa i niekorzystne kursy walut. Producenci i handlowcy z niepokojem obserwują te zmiany, ale tracą. Pomimo faktu, że podaż w Holandii jest z pewnością duża, liczba ubojów w Holandii nieznacznie wzrosła w zeszłym tygodniu. 

Problem wynika z dużej podaży wieprzowiny w Europie, która jest wyprzedawana przez Hiszpanię i Danię. Wzrost popytu w okresie świątecznym nie jest w stanie tego zrekompensować. Faktem jest, że Holandia rozpoczęła trend spadkowy, a inne kraje podążają w jej ślady. Oczekuje się również, że ceny wieprzowiny w Niemczech spadną w przyszłym tygodniu.

Niestabilny rynek
Jak sytuacja będzie się rozwijać w nadchodzących tygodniach, czas pokaże. Sytuacja wyjściowa nie jest najlepsza, a przed nami wciąż słabe wyniki sprzedaży z pierwszych kilku miesięcy nowego roku. W nadchodzących tygodniach i miesiącach prawdopodobne są dalsze spadki, ponieważ stabilność została zachwiana, a rynek wydaje się niestabilny. 

Na podstawie danych, cena giełdowa DCA 2.0 spada o 0,06 euro do 1,56 euro za kilogram dla trzody chlewnej ubitej. Cena żywca wieprzowego spada o 0,05 euro do 1,20 euro za kilogram.

Kliknij tutaj uzyskać wyjaśnienia od DCA Market Intelligence na temat aukcji.