Rynek trzody chlewnej po świętach Bożego Narodzenia pozostaje bardzo niepewny

W niemal wszystkich głównych europejskich krajach produkujących trzodę chlewną ceny trzody chlewnej – po znacznej deprecjacji – pozostają niezmienione w okresie poprzedzającym święta Bożego Narodzenia. Jest to w pewnym sensie pozytywny sygnał, ponieważ na rynku krążyły pogłoski o możliwości dalszego spadku niemieckiego indeksu cen VEZG. Obniżki cen spodziewane są dopiero 7 stycznia. Nadal trudno przewidzieć, jak potoczy się nowy rok. Presja cenowa prawdopodobnie nadal będzie nękać rynek.

masakry
W okresie poprzedzającym święta ubito znaczną liczbę świń. Oznacza to, że podaż trzody chlewnej jest nieco mniejsza na początku sezonu, ale nadal istnieje ryzyko nadwyżki świń. Holenderskie dane dotyczące uboju za ostatni tydzień są nadal niedostępne. W Niemczech liczba ubojów osiągnęła 795 157 sztuk, co stanowi najwyższy wynik od końca 2022 roku. Wynika to częściowo z dodatkowego uboju prosiąt.

Sprzedaż mięsa
Sprzedaż mięsa korzysta w krótkim okresie z popytu świątecznego, który obecnie powoli maleje. Później popyt na surowce spadnie, ponieważ producenci wędlin znacznie ograniczą produkcję. Kupujący nie spodziewają się wyższych cen i są skłonni pozostawić wolne wolumeny. W kontekście rynkowym nie jest to całkowicie zaskakujące, biorąc pod uwagę dużą podaż, zwłaszcza z Danii i Hiszpanii.

Nagroda Stypendialna DCA
Cena uboju wieprzowego na giełdzie DCA utrzymuje się na poziomie 1,44 euro za kilogram, a cena żywca wieprzowego na poziomie 1,11 euro za kilogram. Cena na giełdzie DCA zostanie opublikowana po raz ostatni dzisiaj, w piątek. Od nowego roku data publikacji zostanie przesunięta na poniedziałkowy wieczór, a cena stanie się… cena mutacjiZe względu na święta Bożego Narodzenia kolejne ogłoszenie w starym roku ukaże się w poniedziałek 29 grudnia.

Kliknij tutaj uzyskać wyjaśnienia od DCA Market Intelligence na temat aukcji.