Aktualności Wieprzowy
W Niemczech jest więcej prosiąt i prawie żadnych korków
Liczba trzody chlewnej w Niemczech wzrosła, zgodnie z danymi urzędu statystycznego Destatis opublikowanymi pod koniec 2025 roku. W szczególności gwałtownie wzrosła liczba prosiąt i młodych prosiąt przeznaczonych na produkcję mięsa. Uderzający jest również fakt, że liczba gospodarstw rolnych praktycznie nie spadła.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Na początku listopada w Niemczech hodowano łącznie 21,5 miliona świń w 15 220 gospodarstwach. Stanowi to wzrost o 2,8% w porównaniu z majem i o 0,9% w porównaniu z rokiem ubiegłym.
Uderzający jest fakt, że liczba ferm trzody chlewnej praktycznie nie spadła od maja. Od maja zamknięto 30 ferm, w porównaniu z 430 w analogicznym okresie ubiegłego roku. W ciągu 10 lat zamknięto 40,8% ferm, co stanowi 10 500 ferm. W tym samym okresie liczba trzody chlewnej spadła o 22,3%, czyli o 6,2 miliona sztuk.
Więcej prosiąt i młodych świń mięsnych
Bliższa analiza obecnej sytuacji ujawnia, że Niemcy mają szczególnie wysoką liczbę prosiąt i tuczników poniżej 50 kg. W ciągu jednego roku wzrosła ona o imponujące 8,1% do 10,9 miliona. Liczba loch hodowlanych również wzrosła o 1,4% do 1,4 miliona. Oznacza to, że w 2026 roku spodziewana jest większa podaż trzody chlewnej. Jednak liczba tuczników była pod koniec listopada niższa niż rok wcześniej i spadła o 6,4%.
Mimo to liczba ubojów na koniec 2025 r. była wyższa niż w 2024 r. W Niemczech liczba ubojów wyniosła 795 157 sztuk, co stanowi najwyższą liczbę od końca 2022 r. Wynika to częściowo z dodatkowej liczby prosiąt przeznaczonych na ubój, ponieważ Hiszpania otrzymuje mniej prosiąt (holenderskich) z powodu wybuchu afrykańskiego pomoru świń.