Nadszedł czas na wzrost cen wieprzowiny

Uczestnicy rynku donoszą o kurczeniu się podaży z tygodnia na tydzień. Podaż trzody chlewnej, która wywierała presję na początku roku, obecnie osłabła. W ostatnich tygodniach liczba ubojów utrzymywała się na stabilnym poziomie około 290 000 sztuk, ale spodziewany jest spadek. W ubiegłym tygodniu średnia masa ubojowa spadła o 2,4 kg do 98,9 kg. To oznacza, że ​​lutowe uboje były najlżejsze od 2018 roku. To pokazuje, że rynek szybko się oczyszcza, chociaż inwestorzy nie zawsze dostrzegają ten trend indywidualnie.

Cena prosiąt napędza rynek trzody chlewnej
W Niemczech cena prosiąt VEZG wzrosła o 3 euro do 41,50 euro za prosię. Taki skok jest nietypowy, biorąc pod uwagę rosnące ceny trzody chlewnej. Ten gwałtowny wzrost wydaje się być związany z oczekiwaniami, że ceny trzody chlewnej w Niemczech również wzrosną w tym tygodniu. Wzrost cen na rynku internetowym wskazuje na ten kierunek. Rynek spodziewa się podwyżki nawet o 5 centów, pomimo oporu ze strony rzeźni, w tym lidera rynku, Tönnies.

Holenderskie rzeźnie notują znacznie poniżej poziomu niemieckiego i najwyraźniej nie są chętne do samodzielnego działania. Oznacza to, że Niemcy pozostają kluczowe. W Belgii Danis przełamał już ten trend, zyskując 3 centy. Cena mutacji giełdowej DCA rośnie w tym tygodniu o 5 centów, w oczekiwaniu na kontynuację tego trendu również tutaj. 

Cena DCA BestPiglet wzrasta o 4 euro
Tymczasem hodowcy trzody chlewnej z niecierpliwością oczekują wyższych cen, mimo że sezon dopiero się rozpoczął. Gwałtownie rosnące ceny prosiąt dodatkowo zwiększają presję. Silny popyt międzynarodowy, szczególnie ze strony Hiszpanii i Niemiec, powoduje gwałtowny wzrost cen prosiąt. Cena DCA BestPigletPrice wzrosła o 4 euro do 43 euro za prosię. Historycznie rzecz biorąc, oczekuje się, że wiosenny wzrost cen utrzyma się przez około pięć tygodni.

Kliknij tutaj Aby uzyskać wyjaśnienia od DCA Market Intelligence na temat BestPigletPrice.