Prosięta i świnie wspólnie wychodzą z kryzysu cenowego

Rosnące ceny w ostatnich tygodniach napędzają popyt krajowy, ale rynek jest napędzany głównie eksportem do Hiszpanii. Ceny za regularne stada są wysokie, wyższe niż wielu się spodziewało. Najwyraźniej ceny tuczników w Hiszpanii cieszą się wystarczającym zaufaniem, aby teraz wprowadzić stosunkowo drogie prosięta.

Historycznie, popyt w Hiszpanii osiąga szczyt w 8. tygodniu, a następnie stopniowo spada. Prognozy wskazują, że perspektywy eksportowe pozostaną korzystne w nadchodzących tygodniach, co sugeruje, że wiosenna poprawa koniunktury może się utrzymać w dającej się przewidzieć przyszłości. Spadek nie jest jeszcze widoczny. 

Cena DCA BestPigletPrice wzrosła w tym tygodniu o 4,50 euro do 47,50 euro za prosię, co stanowi największy wzrost w tym roku. Rynek jest również niestabilny w innych krajach europejskich, ze wzrostem cen o 3,50 euro w Niemczech i 5 euro w Hiszpanii.

Ceny wieprzowiny rosną, ale o ile?
Rynek trzody chlewnej również się rozwija. W Holandii podaż jest ograniczona, o czym świadczy szybki wzrost spadające liczby ubojówW Niemczech podaż jest stosunkowo większa, choć hoduje się tam również świnie. Dalsze podwyżki cen są w toku. Jednak ceny wieprzowiny rosną obecnie szybciej niż ceny części mięsnych. Ubojnie wychodzą jednak z okresu wystarczających marż, a rynek żywca często rośnie stosunkowo szybko wiosną.

Handlowcy optują za rosnącą ceną DCA, choć w tym tygodniu spread jest szeroki: od 0,04 do 0,12 euro za kilogram. Innymi słowy: „To, że ceny holenderskiej wieprzowiny będą nadal rosły, wydaje się pewne, ale pytanie brzmi, w jakim tempie. Wiele będzie zależało od sytuacji w Niemczech, gdzie w środę spodziewany jest wzrost o 0,05 do 0,10 euro. Zgodnie z informacjami, cena DCA wzrośnie o 0,08 euro za kilogram”.

Kliknij tutaj Aby uzyskać wyjaśnienia od DCA Market Intelligence na temat BestPigletPrice.

Kliknij tutaj aby uzyskać wyjaśnienia od DCA Market Intelligence na temat ceny mutacji giełdowej.