Aktualności Wieprzowy
Rynek trzody chlewnej w Holandii notuje wzrost cen
Nowe indeksy cen DCA Market Intelligence pokazują wzrost cen na holenderskim rynku trzody chlewnej. Zarówno trzoda chlewna, jak i prosięta korzystają z silnego popytu w Europie. Dowiedz się więcej o holenderskim indeksie cen wieprzowiny i holenderskim indeksie cen prosiąt.
Przeczytaj ten artykuł?
Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp
Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Oni są Holenderski indeks cen wieprzowiny i Holenderski indeks cen prosiątSą to indeksy złożone, które łączą ceny holenderskich ubojni i handlowców ze wskaźnikami DCA Exchange Mutation Price i DCA BestPigletPrice.
„Za pomocą tych dwóch indeksów obliczamy średnią cenę tucznika za kilogram masy ubojowej oraz średnią cenę prosiąt na koniec tygodnia handlowego, stosując stałą wagę” – wyjaśnia Eric de Lijster, dyrektor ds. PRA w DCA Market Intelligence. „W ten sposób te pojedyncze indeksy odzwierciedlają trendy na holenderskim rynku trzody chlewnej w danym tygodniu. Doskonale uzupełniają one wskaźnik Exchange Mutation Price i wskaźnik BestPigletPrice, które ustalają cenę na początku tygodnia”.
Ceny wieprzowiny nadal rosną
Według obliczeń DCA, holenderski indeks cen wieprzowiny (DCA) wzrósł o 5 centów. Cena wzrosła z 1,39 euro do 1,44 euro za kilogram. Jest to kontynuacja trendu trwającego od 7. tygodnia. Od tego tygodnia średnia cena wieprzowiny wzrosła z najniższego poziomu 1,25 euro za kilogram.
Oznacza to, że indeks odzwierciedla wzrosty odnotowane w tym tygodniu w dużych rzeźniach. Ceny w Niemczech wzrosły o 10 centów. W odpowiedzi wszystkie duże holenderskie rzeźnie podniosły ceny o 5 centów.
Wzrost cen prosiąt
Ceny prosiąt również wzrosły. W 9. tygodniu średnia cena prosiąt wynosiła nadal 47,32 euro za prosię. W 10. tygodniu wzrosła do 51,13 euro za prosię. Ten wzrost jest zgodny z rosnącym trendem na rynku europejskim. Popyt w Hiszpanii jest szczególnie silny. To napędza ogólny popyt w Europie, dając cenom prosiąt na rynku holenderskim potencjał do wzrostu.