Świnie przejmują inicjatywę, aby zapobiec presji na ceny prosiąt

Popyt na tuczniki jest duży, a podaż jest ograniczona lub ograniczona. Tuczniki są łatwe do pozyskania zarówno w kraju, jak i za granicą. Ubojnie regularnie dzwonią do handlowców z pytaniem, czy mogą dostarczyć towar kilka dni wcześniej niż planowano. Wykorzystanie mocy produkcyjnych nie jest w pełni wykorzystywane.

Nie ma jednak pewności, czy doprowadzi to do wzrostu cen trzody chlewnej. W Niemczech pojawiają się sygnały, że notowania VEZG mogą wzrosnąć, choć rzeźnie stawiają znaczny opór. W ubiegłym tygodniu notowania pozostały stabilne w podobnych okolicznościach. Mówiąc optymistycznie, środa jest niepewna, choć ewentualny wzrost nie przekroczy pięciu centów. 

Jest potencjał wzrostu. W końcu Danish Crown również podniósł ceny trzody chlewnej i loch w zeszłym tygodniu, a podaż w Danii z pewnością nie jest mała ze względu na rosnące pogłowie trzody chlewnej.

Ponowny wzrost ceny wymiany DCA
Cena na giełdzie DCA ponownie rośnie w tym tygodniu o 0,01 euro za kilogram, choć nie wszyscy traderzy opowiadają się za podwyżką. Prawdopodobieństwo wzrostu cen w Europie Północno-Zachodniej byłoby większe, gdyby nie odwołanie dni uboju w nadchodzącym tygodniu. W Holandii ubój nie odbędzie się w Dzień Króla (27 kwietnia), a niemieckie rzeźnie będą zamknięte w przyszły piątek z powodu Święta Pracy (1 maja). Nawiasem mówiąc, dotyczy to kilku państw członkowskich UE.

Według danych firmy, podaż musi wspierać wyższe ceny wieprzowiny, jednak ceny mięsa w tym tygodniu poruszają się głównie w trendzie bocznym. Zmiany w składnikach DCATylko cena łopatki wieprzowej drożeje o 0,05 euro za kilogram. Jest to produkt sezonowy, na który popyt zazwyczaj rośnie w okolicach lata.

Rośnie presja na rynku prosiąt
Tymczasem presja na ceny prosiąt nadal rośnie sezonowo. Hiszpańska cena spadła jako pierwsza, po osiągnięciu najwyższego poziomu. Spadek ten jest związany ze słabnącym popytem Hiszpanii na holenderskie prosięta.

Chociaż podaż rośnie, obecnie w ofercie jest stosunkowo niewiele pozostałych partii. Oczekuje się, że w nadchodzących tygodniach ta tendencja się zwiększy. Tylko wyraźny wzrost cen tuczników może opóźnić spadek cen prosiąt, jak twierdzą niektórzy. 

Średnia cena DCA BestPigletPrice spadła w tym tygodniu o 0,10 euro do 57,37 euro za prosię. W rezultacie fundamenty holenderskiej oferty prosiąt się kruszą. Po zaokrągleniu cena pozostaje jednak niezmieniona i wynosi 57,50 euro za prosię.

Kliknij tutaj Aby uzyskać wyjaśnienia od DCA Market Intelligence na temat BestPigletPrice.

Kliknij tutaj w celu uzyskania wyjaśnień od DCA Market Intelligence odnośnie zmiany ceny giełdowej.