Nowy rok mleczarski zaczyna się z mieszanymi uczuciami. Z jednej strony w przemyśle przetwórczym zachodzą pozytywne zmiany, z drugiej jednak strony handel dzienny produktami mleczarskimi odnotowuje spadek. Ponadto program ograniczenia produkcji mleka FrieslandCampina ma wkrótce wejść w życie. Więcej informacji w biuletynie autorstwa Hermy van den Pol.