Rynek trzody chlewnej zanotował chwilowy spadek tuż przed świętami Bożego Narodzenia, jednak potem nowy rok rozpoczął się pozytywnie. Z powodu ograniczonej podaży świń ceny wzrosły. Ogólnie rzecz biorąc, początek był nieoczekiwany. W miarę jak zbliżał się styczeń, opór na rynku zaczął rosnąć, gdyż rzeźnie nie zamierzały kierować się ograniczoną podażą w miesiącach zimowych.
Możesz przeczytać o najważniejszych wydarzeniach w Boerenbusiness Raport o trendach styczeń 2017 która również wybiega w przyszłość, jeśli chodzi o dalszy przebieg tego okresu zimowego. Zwraca się również uwagę na obornik, paszę (miazgę), surowce paszowe i odsetki.