W ostatnich tygodniach ser miał okazję uciec po wyższych cenach. Odbiło się to echem na rynku w tym tygodniu. Ma to konsekwencje dla pozostałych producentów. Oznacza to, że tłuszcz i białko mogą lepiej się odnaleźć. Więcej informacji na temat rynku mleczarskiego znajdziesz w aktualizacji Hermy van den Pol.