Niespodziewany zwrot cen śmietanki i zagęszczonego mleka odtłuszczonego. Jak to możliwe, że ceny rosną, skoro niemiecki przetwórca właśnie zbankrutował? Niestety, nie sprawdza się to w przypadku wszystkich produktów na rynku mleczarskim. Ekspertka rynkowa Herma van den Pol wyjaśnia.