Hodowcy bydła mlecznego są coraz bardziej narażeni

Pod wpływem systemu praw do fosforanów przemysł mleczarski obrał nową ścieżkę. Dane holenderskiego urzędu statystycznego pokazują, że sektor, który już i tak był narażony na ryzyko z powodu monokultury, staje się coraz bardziej narażony. Cor Pierik, rzecznik ds. rolnictwa w holenderskim urzędzie statystycznym, mówi o nowych trendach w hodowli bydła mlecznego i rekordowej produkcji mleka na krowę.