Ceny spot surowego mleka nieznacznie spadły w tym tygodniu. Według eksperta ds. rynku Woutera Baana wynika to z faktu, że waloryzacja tłuszczu mlecznego jest pod presją. W tym filmie autor informuje o sytuacji na rynku mleczarskim. Cena spot mleka DCA Zakres cen (tydzień 26) Liczba zgłoszeń Średnia 35,50 € (-1,50 €) 33,00 € - 36,50 € 4 36,50 € Wyjaśnienie Rynki DCA: Ze względu na spadek cen masła i śmietanki popyt na mleko zmalał. Rezultatem jest spadek cen. Trudno przewidzieć, jak ceny będą się zmieniać w nadchodzących tygodniach. Zakres cen śmietanki DCA (tydzień 26) Liczba zgłoszeń Średnio 6.200 EUR za tonę (-200 EUR) 6.100 EUR - 6.3500 EUR 7 6.200 EUR Wyjaśnienie Rynki DCA: Ze względu na spadające ceny masła wzrosła presja na cenę śmietanki. Można zauważyć, że może wyłaniać się cena minimalna. Jest to zasługą pięknej letniej pogody, która na razie się utrzyma. Koncentrat mleka odtłuszczonego DCA Zakres cen (tydzień 26) Liczba zamówień Średnio 1.200 € za tonę (-200 €) 1.100 € - 1.250 € 6 1.200 € Wyjaśnienie Rynki DCA: Cena koncentratu mleka odtłuszczonego jest pod presją. Jest to spowodowane głównie spadkiem cen odtłuszczonego mleka w proszku.