Pojawiają się pytania dotyczące produkcji mleka. Wynika to z braku deszczu i jego wpływu na pozyskiwanie paszy w Holandii, części Niemiec, Irlandii i Wielkiej Brytanii. W szczególności cena sera reaguje na rozwój podaży. Herma van den Pol zarysowuje tło. Cena spot DCA mleka Przedział cenowy (tydzień 30) Liczba notowań Średnia 31,75 € (=) 30,75 € - 32,00 € 5 31,75 € Wyjaśnienie rynków DCA: W Holandii rynek jest spokojny. Poziomy są pod presją, co jest szczególnie widoczne na rynku serów. W związku z tym cena goudy wzrosła do 3 euro, podczas gdy producenci ponownie żądają 3,05 euro za kilogram. DCA Pokój Przedział cenowy (tydzień 30) Liczba notowań Średnia 6.050 € za tonę (+50 €) 6.000 € – 6.100 € 6 6.050 € Wyjaśnienie Rynki DCA: Rynek tłuszczów sięgnął dna. W pokoju znalazło się nawet miejsce na mały plus. Sytuacja w przypadku masła jest nieco bardziej niepewna ze względu na znaki zapytania wokół zapasów. Koncentrat mleka odtłuszczonego DCA Przedział cenowy (tydzień 30) Liczba notowań Średnia 1.170 EUR za tonę (-10 EUR) 1.150 EUR - 1.200 EUR 4 1.170 EUR Wyjaśnienie rynków DCA: Cena koncentratu pozostaje dość stabilna. Niewielkie zmiany zachodzą także w cenie odtłuszczonego mleka w proszku. Efektem jest spokój na rynku.