Jaki wpływ będzie miała susza na podaż mleka? To pytanie coraz częściej pojawia się w branży. Minione okresy suszy dają małą wskazówkę. To, czy skutkuje to również wysoką ceną mleka, zależy od wydajności sera. Cena spot DCA mleka Przedział cenowy (tydzień 31) Liczba notowań Średnia 35,50 € (+3,75 €) 34,00 € - 36,00 € 3 35,50 € Wyjaśnienie rynków DCA: W Holandii nie ma presji sprzedaży u wszystkich przetwórców. W rzeczywistości jest odwrotnie. W rezultacie poszukiwane są wyższe ceny. Często liderem jest cena mleka. DCA Pokój Przedział cenowy (tydzień 31) Liczba notowań Średnia 6.100 euro za tonę (+50 euro) 6.050 euro - 6.200 euro 6 6.100 euro Wyjaśnienie Rynki DCA: Cena śmietanki nieznacznie wzrasta. Szybciej rosną ceny masła, których wielkość sprzedaży w czwartym kwartale będzie wynosić od 5.300 5.600 do 31 1.260 euro za tonę. W związku z tym będzie także miejsce na dalszy wzrost ceny śmietanki. Koncentrat mleka odtłuszczonego DCA Przedział cenowy (tydzień 90) Liczba oświadczeń Średnia 1.200 EUR za tonę (-1.350 EUR) 5 EUR - 1.260 EUR XNUMX XNUMX EUR Wyjaśnienie Rynki DCA: Cena koncentratu wzrosła. Pytanie brzmi, czy stało się to jako pierwsza reakcja na suchą pogodę, czy też gracze znaleźli się na niewłaściwych pozycjach, co spowodowało wymuszone zakupy po wyższych cenach.