Po gwałtownej korekcie cenowej w ubiegłym tygodniu, rynek spot wydaje się w tym tygodniu bardziej stabilny. Cena śmietany DCA ponownie uległa korekcie w górę (+100 EUR do 4.450 EUR za tonę). Według Woutera Baana na rynku mleczarskim istnieje zapotrzebowanie na dodatkowy popyt.