Od zbiorów 2020 zabronione jest stosowanie chloroprofamu (CIPC). Oznacza to, że hodowcy, którzy chcą przechowywać swoje chipsy ziemniaczane (średnio) długo, stają przed wyzwaniem. Marcel Bennink z ENGIE Refrigeration wyjaśnia, w jaki sposób chłodzenie mechaniczne przyczynia się do rozwiązania.