Rynek mleczarski zaczyna odczuwać skutki letniego osłabienia w tym tygodniu. Początek świąt, słabszy popyt, a także trudna sytuacja na rynku eksportowym wywierają dodatkową presję na ceny, zwłaszcza masła i odtłuszczonego mleka w proszku. Rynek serów również odnosi sukcesy. Rynek mleka surowego wydaje się być odrobinę bardziej stabilny.