Tydzień zimowej pogody często wstrzymuje prace porządkowe, chociaż ludzie nadal ciężko pracują. Rynek również znajduje się w fazie pauzy. Nie oznacza to oczywiście, że mamy do czynienia ze spadkiem. Sektor rozważy teraz kolejny rozdział: w szczególności kształtowanie się cen na początku 2024 r. i kontrakty na ziemniaki.